Главная страница «Первого сентября»Главная страница журнала «Химия»Содержание №19/2006

В ПОМОЩЬ МОЛОДОМУ УЧИТЕЛЮ

Охотники за электронами

 

Талант и знанья – яркий свет,
без них из тьмы исхода нет.

(А.Рудаки)

На доске нарисована планетарная модель атома. В кружочках, обозначающих электроны, написаны номера от 1 до 46 или от 1 до 56. В игре участвуют одновременно 2–3 команды. Они называют любой номер с доски, а ведущий зачитывает вопрос, который записан под этим номером. Под номерами кроме вопросов находятся значки: Au – команда получает три балла и имеет право играть дальше; Ne – переход хода; e («провал электрона») – команда штрафуется на три балла и утрачивает право хода; «колбочка» – демонстрация занимательного опыта. Право первого хода разыгрывается по жребию, а дальше игра идет, как сложится. За каждый правильный ответ команда получает 1 балл и имеет право продолжать игру, при неправильном ответе право хода переходит сопернику. Отвечать на вопросы надо сразу, раздумывая не более пяти секунд.

Углерод и кремний • 9 класс

1. Этот радиоактивный инертный газ используют для лечения злокачественных опухолей.

(Радон.)

2. Ne.

3. Назовите два самых распространенных неметалла во Вселенной.

(Водород и гелий.)

4. Наиболее характерное свойство неметаллов.

(Окислители.)

5. Чему равна максимальная степень окисления неметаллов?

(Номеру группы.)

6. Чему равна отрицательная степень окисления неметаллов?

(Номеру группы минус восемь.)

7. Какой элемент составляет основу органической жизни на Земле?

(Углерод.)

8. «Провал электрона».

9. Ne.

10. Как называется способность древесного угля концентрировать на своей поверхности пары, газы и растворенные вещества?

(Адсорбция.)

11. Разновидность углерода, совместимая с тканями человеческого организма.

(Карбин.)

12. Как называются вещества состава С60 и С70?

(Фуллерены.)

13. Самое твердое из известных веществ?

(Алмаз.)

14. Главная часть земной коры состоит из минералов на основе кислородных соединений этого элемента.

(Кремний.)

15. Ne.

16. Как изменяется электропроводимость кремния при его нагревании?

(Возрастает.)

17. Какое свойство придает кремний стали?

(Жаропрочность.)

18. Назовите формулу карборунда.

(SiC.)

19. Au.

20. Ne.

21. Какой оксид используется для хранения мороженого?

(СО2.)

22. «Провал электрона».

23. Назовите формулу «известковой воды».

(Сa(OH)2.)

24. Ne.

25. Назовите формулу кальцинированной соды.

(Na2CO3.)

26. «Колбочка».

27. Назовите формулу яшмы, горного хрусталя, агата, халцедона.

(SiO2.)

28. Переведите греческое слово «криос», означающее агрегатное состояние воды.

(Лед.)

29. Ne.

30. Назовите формулу жидкого стекла.

(Na2SiO3 или K2SiO3.)

31. Минерал – главная составная часть глин.

(Каолинит.)

32. Какой оксид добавляют при варке хрусталя?

(РbО.)

33. Где используют стекловолокно и стекловату?

(При звуко- и теплоизоляции.)

34. Из чего изготовлены многие здания Древнего Рима?

(Из кирпича.)

35. Как называются легкоплавкие смеси, образующие после термической обработки стекловидную массу?

(Глазурь.)

36. Этот строительный материал открыли жители местечка, расположенного у подножья вулкана Везувий.

(Цемент.)

37. Назовите формулу негашеной извести.

(СаО.)

38. Другое название алебастра.

(Полуводный гипс.)

39. Чем затвердение бетона отличается от затвердения извести?

(При затвердении бетона поглощается вода,
а при затвердении гашеной извести из воздуха поглощается
СО2.)

40. Какие вещества служат сырьем для получения стекла?

(Песок, сода, мел.)

41. Аu.

42. Au.

43. Ne.

44. Какое стекло получают из чистого оксида кремния?

(Кварцевое стекло.)

45. Если смешать это вещество с опилками, то получится замазка.

(Жидкое стекло.)

46. Ne.

Опыты с сухим льдом

О п ы т  1. Помещаем в стакан с водой несколько кусочков сухого льда. Вода забурлит, и появится белый дым, представляющий собой переохлажденные пары воды.

О п ы т  2. В высокий стакан поместить несколько кусочков сухого льда. Поджечь в пламени спиртовки кусочек магния и быстро внести его в стакан. Металл продолжает гореть. Происходит реакция:

2Мg + СО2 = 2МgО + C.

Киcлородсодержащие
органические соединения • 10 класс

1. Как называется 40%-й раствор формальдегида?

(Формалин.)

2. Как называется реакция альдегидов с аммиачным раствором оксида серебра?

(Реакция «серебряного зеркала».)

3. Как называется реакция образования высокомолекулярного соединения, сопровождающаяся выделением низкомолекулярного вещества?

(Реакция поликонденсации.)

4. «Провал электрона».

5. Назовите общую формулу карбоновых кислот.

(CnH2n+1COOH.)

6. Как называется реакция карбоновых кислот со спиртами?

(Реакция этерификации.)

7. Маслянистая жидкость, легче воды, без запаха, входит в больших количествах в состав оливкового, миндального и подсолнечного масла.

(Олеиновая кислота.)

8. Ne.

9. Ne.

10. Au.

11. «Провал электрона».

12. Какой фрукт имеет запах бутилового эфира бутановой кислоты?

(Ананас.)

13. Ne.

14. Как называется реакция разложения сложных эфиров водой?

(Гидролиз.)

15. Сколько эфиров находится в малиновой эссенции?

(10.)

16. Как называется вещество, получаемое реакцией этерификации терефталевой кислоты этиленгликолем?

(Лавсан.)

17. Как называются сложные эфиры глицерина и карбоновых кислот?

(Жиры.)

18. Чем жидкие жиры по составу отличаются от твердых?

(В состав жидких жиров входит
больше непредельных кислот.)

19. «Провал электрона».

20. Назовите вещество: С15Н31СООН.

(Пальмитиновая кислота.)

21. Назовите формулу стеариновой кислоты.

(С17Н35СООН.)

22. Как изменяется температура плавления жиров с уменьшением содержания остатков насыщенных кислот?

(Понижается.)

23. Какая низшая кислота содержится в сливочном масле?

(Масляная кислота.)

24. Какие продукты получаются при гидролизе жиров?

(Мыло и глицерин.)

25. Чем по составу отличаются твердые и жидкие мыла?

(Твердые мыла – это натриевые,
а жидкие – калиевые соли карбоновых кислот.)

26. Как называется процесс превращения жидких жиров в твердые?

(Гидрирование.)

27. Ne.

28. Кто впервые разработал метод получения твердых жиров из жидких?

(С.А.Фокин.)

29. Почему жидкие жиры надо хранить в холодильнике?

(Легко окисляются на воздухе.)

30. Ne.

31. «Провал электрона».

32. Au.

33. «Колбочка».

34. Какое вещество получается при взаимодействии глюкозы с бромной водой?

(Глюконовая кислота.)

35. Ne.

36. «Провал электрона».

37. Au.

38. Как называется реакция деструктивного разложения глюкозы под воздействием ферментов?

(Реакция брожения.)

39. Ne.

40. При плавлении сахароза превращается в смесь аморфных веществ. Назовите эту смесь.

(Карамель.)

41. Назовите продукты гидролиза сахарозы.

(Глюкоза и фруктоза.)

42. Какой полисахарид образуется в результате фотосинтеза?

(Крахмал.)

43. Ne.

44. Какая реакция является характерной на крахмал?

(Реакция с раствором йода.)

45. Что такое декстрины?

(Промежуточные продукты
гидролиза крахмала.)

46. Почему крахмал имеет зернистое строение?

(Из-за наличия макромолекул
разветвленного строения.)

47. Ne.

48. В виде какого полисахарида сохраняется в печени избыток углеводов?

(Гликогена.)

49. Назовите пример почти 100%-й целлюлозы.

(Вата из хлопка.)

50. Назовите молекулярную формулу целлюлозы.

((С6Н10О5)n.)

51. Что обеспечивает плотную упаковку молекул целлюлозы?

(Каждое второе кольцо повернуто на 180°.)

52. Почему человек не может использовать целлюлозу в пищу?

(В организме человека нет фермента,
способного расщеплять целлюлозу.)

53. В каких органических растворителях растворяется целлюлоза?

(Целлюлоза не растворяется в
органических растворителях.)

54. Что получается при нагревании древесины без доступа воздуха?

(Древесный уголь.)

55. Какое волокно получают из сложных эфиров целлюлозы?

(Ацетатное волокно.)

56. «Колбочка».

Опыты с глюкозой

В 50%-й раствор серной кислоты опустить лучинку, раствор нагреть до кипения. Лучинка обуглится. Лучинку достать и опустить в пробирку с 2–3 мл воды. В обеих пробирках появляется глюкоза. Доказать это можно с помощью свежеприготовленного раствора гидроксида меди. Глюкоза образуется в результате гидролиза целлюлозы.

Г.А.Капецкая,
учитель химии гимназии
(г. Светлогорск, Республика Беларусь)