Интеграция как средство внедрения новых педагогических технологий

Окончание. Начало см. в № 42/2003

К интегрированному курсу разработаны и применяются тесты с использованием компьютера, а также опорные конспекты «Белки», «Жиры», «Углеводы», «Нуклеиновые кислоты».

Тест по теме «Белки»

1. Каждому уровню организации, название которого приведено в левой колонке, подберите соответствующую ему характеристику, приведенную в правой колонке. Ответ представьте как соответствие цифры и буквы, например: I – Б.

2. Какими свойствами обладают белки?

а) Основными;
б) кислотными;
в) амфотерными.

3. В основе образования первичной структуры белков лежит реакция:

а) полимеризации;
б) поликонденсации;
в) изомеризации.

4. Какие азотсодержащие органические вещества образуются при гидролизе белка в организме человека?

а) Амины;
б) нитросоединения;
в) -аминокислоты;
г)  -аминокислоты.

5. Как обозначается пептидная связь?

6. Молекулы белков, связывающие и обезвреживающие чужеродные данной клетке вещества, выполняют функцию:

а) защитную;
б) каталитическую;
в) энергетическую;
г) транспортную.

7. Синтез молекул белка в клетке осуществляется в микроскопических тельцах округлой формы, называемых:

а) лизосомами;
б) рибосомами;
в) лейкопластами;
г) ядрышками.

8. Обратимый процесс нарушения структуры одного из органических соединений клетки, происходящий под влиянием физических и химических факторов, называется:

а) полимеризацией глюкозы;
б) удвоением цепи ДНК;
в) денатурацией белка;
г) окислением жиров.

9. Мономерами белков являются:

а) нуклеотиды;
б) углеводы;
в) глюкоза и фруктоза;
г) аминокислоты.

10. Какую функцию белки не выполняют в клетке?

а) Информационную;
б) растворителя;
в) каталитическую;
г) запасающую.

11. Процесс восстановления структуры белка называется:

а) гидролиз;
б) денатурация;
в) ренатурация.

Тест по теме «Жиры, липиды»

1. Какова функция липидов в клетке?

а) Каталитическая;
б) транспортная;
в) информационная;
г) энергетическая.

2. Липиды входят в состав:

а) оболочки растительной клетки;
б) клеточных мембран;
в) хромосом;
г) рибосом.

3. Липиды состоят из:

а) аминокислот;
б) нуклеотидов;
в) глюкозы и фруктозы;
г) глицерина и жирных кислот.

4. В состав жидких жиров входит остаток:

а) стеариновой кислоты;
б) пальмитиновой кислоты;
в) олеиновой кислоты;
г) капроновой кислоты.

5. В процессе обмена веществ при гидролизе жира образуются:

а) глицерин и жирные кислоты;
б) глюкоза;
в) крахмал;
г) фруктоза.

6. При расщеплении из 1 г жира выделяется количество энергии (кДж):

а) 9,2;
б) 17,6;
в) 9,3;
г) 8.

7. Мыло образуется при взаимодействии жира с:

а) щелочью;
б) спиртом;
в) серной кислотой;
г) поваренной солью.

8. Жиры растворяются в:

а) воде;
б) кислоте;
в) ацетоне;
г) водном растворе соды.

9. Взрослому человеку в сутки необходимо жира (г):

а) 50;
б) 100;
в) 20;
г) 10.

10. Первые исследования по выявлению химического строения жиров провели:

а) К.В.Шееле и М.Э.Шеврель;
б) М.Бертло;
в) А.Вюрц;
г) А.Л.Лавуазье.

Тест по теме «Углеводы»

1. Мономерами сложных углеводов являются:

а) нуклеотиды;
б) аминокислоты;
в) глюкоза и фруктоза;
г) АТФ.

2. В растительной клетке из углеводов состоит:

а) плазматическая мембрана;
б) оболочка;
в) ядро;
г) цитоплазма.

3. Без каких веществ не могут идти химические реакции в клетке?

а) Липидов;
б) углеводов;
в) нуклеиновых кислот;
г) ферментов.

4. Какую роль играют хлоропласты в клетке?

а) Участвуют в фотосинтезе;
б) в них расщепляются органические вещества;
в) служат местом сборки молекул белка;
г) служат местом сборки -РНК.

5. В результате гидролиза крахмала образуются:

а) аминокислоты;
б) глицерин и жирные кислоты;
в) глюкоза и фруктоза;
г) глюкоза.

6. Процесс первичного синтеза глюкозы протекает в:

а) ядре;
б) митохондриях;
в) хлоропластах;
г) лизосомах.

7. В процессе обмена веществ при окислении 1 г глюкозы освобождается количество энергии
(кДж):

а) 17,6;
б) 9,3;
в) 9,2;
г) 8.

8. Реакция «серебряного зеркала» характерна для:

а) глюкозы;
б) крахмала;
в) целлюлозы;
г) сахарозы.

9. Какая реакция является общей для сложного эфира, крахмала, сахарозы, целлюлозы?

а) «Серебряного зеркала»;
б) гидролиза;
в) брожения;
г) полимеризации.

10. Наличие какой функциональной группы в молекуле глюкозы дает возможность провести реакции окисления и восстановления?

Тест по теме
«Нуклеиновые кислоты»

1. Мономерами нуклеиновых кислот являются:

а) аминокислоты;
б) нуклеотиды;
в) жиры;
г) глюкоза.

2. Нуклеиновые кислоты выполняют в клетке функцию:

а) каталитическую;
б) энергетическую;
в) транспортную;
г) информационную.

3. Какую роль в синтезе белка играет ДНК?

а) Каталитическую;
б) обеспечивает клетку энергией;
в) содержит информацию о первичной структуре белка;
г) оcyщecтвляeт доставку аминокислот к рибосоме.

4. Отрезок молекул ДНК, содержащий информацию о первичной структуре одного белка, называется:

а) ген;
б) генетический код;
в) генотип;
г) генофонд.

5. Молекула ДНК представляет собой:

а) двойную спираль;
б) одиночную спираль;
в) молекулу, создающую богатые энергией связи;
г) длинную полипептидную цепь.

6. Какую роль в синтезе белка играет т-РНК?

а) Каталитическую;
б) энергетическую;
в) осуществляет транспорт аминокислот;
г) информационную.

7. Молекула ДНК, на которой записана информация о первичной структуре всех молекул белка, называется:

а) генетический код;
б) ген;
в) генотип;
г) генофонд.

8. РНК представляет собой:

а) молекулу, состоящую из нуклеотидов и имеющую форму двойной спирали;
б) молекулу, состоящую из нуклеотидов и имеющую одну спираль;
в) молекулу, состоящую из различных аминокислот и имеющую форму клубка.

9. Роль РНК в синтезе белка состоит в:

а) обеспечении хранения наследственной информации;
б) обеспечении клетки энергией;
в) обеспечении передачи генетической информации из ядра в цитоплазму;
г) осуществлении транспортировки аминокислот к рибосоме.

10. В состав ДНК входит:

а) рибоза;
б) дезоксирибоза;
в) глюкоза;
г) фруктоза.

С.Д.ЧЕРВОННАЯ,
учитель-методист
средней школы № 5
(г. Моздок, Республика
Северная Осетия – Алания)